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大家都听过这个日本著名的小吃吧 ? 大阪烧,日文叫作okonomiyaki。某天嘴馋就想到在网上看到的大阪烧。就找了找食谱,还蛮简单的。健康又好吃哦

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食谱是按照网上修改的。

大阪烧(1-2 人)

1。面粉 3 汤匙

2。水 3 汤匙

3。包菜 适量 切丝

4。 豆芽 适量 

5。蛋 一粒

6。培根 3 片

 

酱料+装饰

7。 大阪烧酱

8。美乃滋

9。柴鱼

10。海苔碎(可以加有芝麻那种)

 

-把面粉,水,和鸡蛋搅拌均匀 (可以加入少许盐和胡椒粉调味)

-包菜,豆芽 (你可以自己diy放入其他的料)加入面糊搅拌

-准备平底锅,放少许油,将刚刚搅好的料倒入锅中,弄成圆形状

-在上面铺上培根,盖上锅盖闷个2-3 分钟

-当底部变金黄色或你觉得可以翻的时候就翻吧 

(另一种做法就是起另一个油锅,打好蛋 ,然后直接就把刚刚煎的盖在蛋上,也是很好吃哦)

-接着你可以涂上大阪烧将,挤上美乃滋,撒上海苔粉 和柴鱼,大功告成!

 

 

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    dorcyt90 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()